Carta de vins naturals de la tendeta

A més de la selecció anual de sis vins naturals de la regió d'Alacant, una tenda a Pego (la Vall de Gallinera) ofereix altres vins blancs, negres i taronja (brisats). Tots els cellers estan seleccionats segons criteris estrictes, sense concessions: vinyes en agroecologia o en cultiu biodinàmic, si és possible amb certificació ecològica, verema feta a mà, criança dels vins sense cap tipus d'additius químics ni sulfits.


Tot i que les quantitats són limitades, també assegurem la distribució als restaurants i bars de les comarques a l'entorn de la Marina Alta. Contacteu amb Jérôme Chesnot per a qualsevol comanda especial. La llista de vins està disponible en format PDF.

Terricola 2018

Terricola

Celler Vicent Tomas – Carricola

Vi negre Merlot
10 eur


Albakar 2020

Albakar

Cup de la Muntanya – Planes

Vi blanc sec Viognier
10 eur


Marofe 2020

Marofe

Finca de Mont Roig – Pedreguer

Vi blanc sec Chardonnay
10 eur


TrapaDell 2017

Trapadell

Celler l'Alter de Benimaquia - Teulada

Vi blanc sec Trapadell
16 eur


Xalera 2019

Xalera

Celler Les Foes - Les Coves de Vinromà

Vi blanc sec Macabeu
16 eur


Llunavins Orange 2020

Llunavins Orange

Bodega La Encina – La Encina

Vi blanc sec taronja Forcallat
16 eur


La Rambla del Peligrés 2019

La Rambla del Peligrés

Finca Casa Balaguer - Villena

Vi negre Grenache
16 eur


Ca Rosario 2019

Ca Rosario

Cos a Cos - Ontinyent

Vi negre Monestrell
16 eur

4callat 2020

4callat

Cos a Cos - Ontinyent

Vi negre Forcallat
16 eur


La Vinya dels Morts 2018

La Vinya dels Morts

Vinyologia Canor - Benissa

Vi negre Giró (Garnatxa)
16 eur


nu 2018

nu

Bodega La Zafra - Monòver

Vi negre Monestrell
16 eur


Endemic Segundo 2018

Endemic Segundo

Ferrer-Gallego - Jaraguas

Vi negre Boval, Cencibel i Tardana
16 eur


Vermut 2020

Vermut La Encina

Bodega La Encina – La Encina

Vermut negre elaborat a partir de vins ecològics
16 eur


Ancestral 2020

Pigar Ancestral

Bodegas Pigar - Campo Arcis

Escumós Chardonnay
20 eur


Lauranophelia 2019

Lauranophelia

Vinyologia Canor - Benissa

Vi negre Giró (Garnatxa)
20 eur


L'Oublié 2021

L'Oublié

Mas Coutelou

Vi negre Carinyena, Cinsault, Syrah (solera)
20 eur


consells del sommelier


L'abús d'alcohol pot ser perillós per a la salut. Cal consumir amb moderació.