Vino Natural
Después de 4 años de presencia en valenciano, francés e inglés, Vi Natural da un nuevo paso al lanzar su nuevo sitio web completamente en lengua castellana.
02/04/2024
2a Fira de Vi natural
El diumenge 5 de maig 2024, per segona vegada farem de la vila de Pego la capital valenciana del vi natural amb la nostra fira de vinyaters que comparteixen la mateixa filosofia.
06/02/2024
Ho voldries amb o sense sulfits?
Introducció a l'ús dels sulfits en el vi (SO2) i com alguns viticultors aconsegueixen prescindir-ne.
24/01/2023
Efe i Yoli de Devotio
Ja el projecte Devotio de Benagéber (Alt Túria) té la seua propia pagina.
17/01/2024
Carta de vins, desembre de 2023
Benvigut a Devotio, projecte de vi natural doble zero a Benagéber (Alt Turia, València) i el seu Salvaxe, Cencibel de 2021.
20/12/2023
Catàleg d'experiències turístiques
Incorporació del catàleg d'experiències turístiques de Pego i Les Valls amb els nostres tasts de vins, en francès, anglès i valencià.
19/12/2023
We are Raw Wine!
We make part of the world’s largest community of low-intervention organic, biodynamic and natural wines lovers.
04/12/2023
Va de Vi, a Radio Pego
Dilluns 6 de novembre a les 11:00, Radio Pego (107.8FM) va fer difusió del primer capitol d’una crònica dedicada al vi natural, Va de Vi. Un podcast de dotze minuts en valencià de la mà de Jérôme Chesnot sobre tot que envolta els vins naturals. Ja es pot escoltar el programa al web de Radio Pego.
07/11/2023
Monicarbonica
La història de la maceració carbònica i del Wild Fermentation, un ancestral de Boval criat per Vinos libres por mujeres (La Portera, València).
29/09/2023
Carta de vins, agost de 2023
Nou ancestral a la carta! Un boval amb maceració carbonica, Wild Fermentation de Vinos libres por mujeres.
20/08/2023
Fotos de Verónica Romero
En fi tenim fotos propies de la Verónica, la nosta vinyatera valenciana favorida.
19/08/2023
Vive la consigne!
La consigne és un concepte Francès d'ampolles retornables que torna de moda amb la crisi de l'indùstria del vidre.
25/07/2023
Redeu! vi divi
Benvingut a José Ramón Mocholi Pérez i el seu projecte Redu! vi divi (El Comtat) amb el seu vi blanc 100% Malvasia.
19/06/2023
Carta de vins, june de 2023
La nostra carte de vins naturals està al dia!
13/06/2023
Joan de la Casa a La cuina de Morera
Parlem de vi natural amb Joan Pastor al programa La cuina de Morera d'Apunt (a 21'31").
01/06/2023
Entre Nosaltres
Jérôme Chesnot contesta sobre el vi natural al micro de Xavier LLopis per al programa Entre Nosaltres de Radio Pego.
18/05/2023
Galeria fotos
Hem aprofitat per tenir una bonica col·lecció de fotografies de la Fira de l'1 de Maig per obrir una galeria al nostre web.
10/05/2023
Terra Moscatell II
Per a la segona edició de Terra Moscatell el proper dissabte 13 de maig a Dénia, Vi Natural en la persona de Jérôme Chesnot participarà a una taula rodona sobre l'ètica en el món del vi. De 10 a 11 hores.
05/05/2023
Fondellol o no fondellol, eixa és la qüestió
La periodista Lumi Requejo ens conta la història del Fondellol d'Alacant o Fondillon, el vi de reis, un vi dolç oxidatiu natural.
15/04/2023
1a Fira de Vi natural
El 1 de maig 2023, farem de la vila de Pego la capital valenciana del vi natural amb la primera fira de vinyaters que comparteixen la mateixa filosofia.
27/03/2023
La guarida del vino natural valenciano está en Pego
Artículo en castellano de Marina Vega sobre nuestro proyecto Vi Natural en Guía Hedonista.
24/02/2023
Més vida amb la Vinya dels Morts
No podíem començar el 2023 millor que amb aquesta bona notícia!
02/01/2023
El #Dissident de Joan de la Casa
Acabem el 2022 amb l'arribada del nostre amic Joan Pastor de Benissa (celler Joan de la Casa) i la seva nova bota rebel #Dissident.
27/12/2022
Carta de vins, novembre de 2022
Dues novetats a la carta, per a estar precis dues declinacions de vins que ja tenim amb l'Ancestral negre de Pigar, raïm Royal molt poc conegut i el nu de La Zafra en Rosat, sempre de Monestrell.
24/11/2022
Sopla Levante, La Mata (Torrevella)
Pepe, Hilarión, Álvaro i Alberto són quatre vinyaters que produeixen vins naturals a La Mata (Alacant) i València.
03/11/2022
Tasts de vins naturals
Organitzem tasts de vins naturals d'Alacant, Castelló i València a casa vostra o al nostre celler de Pego.
18/08/2022
Verónica Romero, Los Duques, Requena-Utiel
La vinyatera valenciana Verónica Romero té la seva pagina al nostre catàleg.
04/08/2022
Carta de vins, juliol de 2022
Tres novetats a la carta, un Cabernet Franc criança 2019 de Cup de la Muntanya a 10 eur, la tornada del vi taronja de Sopla Levante, el Pinomar anyada 2020 i un altra vi brisat de Tardana, el Muda 2021 de la vinyatera Verónica Romero (Los Duques, Requena).
06/07/2022
Què saps del Vermut?
Conversa amb l'artista vinyater Joan Cascant sobre el Vermut.
30/06/2022
Terra Moscatell 2022
Dissabte 7 de maig estarem a Terra Mostacell 2022, fira del vi mediterrani, per presentar el vi Tor de Juan Tarrega i parlar de vi natural, a les 19:30 a Els Magazinos de Dénia (Alacant).
05/05/2022
Mas Coutelou, Puimisson (França)
És un molt gran honor donar la benvinguda al vinyater frances Jeff Coutelou i al seu vi en solera L'Oublié.
04/05/2022
La taxa de suro (BYOB)
La taxa de suro és una pràctica que consisteix a eixir a un restaurant amb la teva ampolla de vi (natural).
27/04/2022
Ens veiem en Pego!
La casa de Vi Natural ja està oberta en Pego, carrer Mestre Berenguer 69.
25/03/2022
Millor beure vi negre que deprimir-se
Història del bonvivant Benoist Rey i del seu restaurant a Montfa, Arieja, L'auberge des Traouques.
20/01/2022
BRUTAL !!!
Brutal és una denominació de vins lliures creada per quatre vinyaters, Laureano Serres Montagut, Joan Ramon Escoda, Anthony Tortul i Rémi Pujol.
06/12/2021
Celler Cup de la Muntanya, El Comtat
En fi, el celler de Planes Cup de la Muntanya té la seua pagina de presentació.
23/11/2021
Pa, vi i formatge
En una societat industrialitzada en tots els seus aspectes, encara podem parlar de pa, vi i formatge?
22/11/2021
Pigar Ancestral a la carta
Hem afegit a la carta un escumós blanc de Chardonnay mètode ancestral de Bodegas Pigar (Campo Arcis, Requena), millor que un Xampany!
01/11/2021
Primera festa de Vi Natural
Hem celebrat la primera festa oficial del projecte Vi Natural al bar Roca en Benirrama amb tast i mùsica!
17/08/2021
Histories de vins naturals
Els àngels de Bacus i Dionysos ens visiten de nit i ens xiuxiuegen a les orelles històries extraordinàries sobre els productes de la vinya, hem optat per compartir-los amb vosaltres. Arrenquem amb l'història de l'ancestral Bubble Dragon de Roger Diaz.
20/07/2021
Raïm i au! al Canfali
El periódico histórico de la Marina Alta, Canfali, ha publicado un artículo a toda página sobre el proyecto Vi Natural y la marca de garantia Raïm i au!, en castellano y valenciano.
19/07/2021
Raïm i au! a La Marina Plaza
Un article (valencià i castellà) de La Marina Plaza sobre la nostra marca de garantia de vins naturals sense cap additiu RAÏM I AU!.
28/06/2021
Vi Natural a Terra Viva (À Punt)
El 17 de juny, vam eixir amb Hilari de Cup la muntanya i Juan de Vinyologia Canor al program Terra Viva de À Punt, commença a 29' i 50" .
24/06/2021
Marca de garantia Raïm i au!
Arranquem la creació d'una marca de garantia per als vins naturals sense additius ni operació mecànica.
22/06/2021
Xerrem de cultura de vi
Radio Pego s'ha dedicat el temps d'un programa de Jazzlu (18 de maig) a la cultura del vi amb la presència de Jérôme Chesnot del projecte Vi Natural.
29/05/2021
Cooperació Tesoro del Mediterráneo / Vi Natural
Tota iniciativa de difusió i de promoció sincera i honesta de productes naturals és bona per als nostres territoris. També pensem que unir forces vives decuplica els efectes, aixina els dos projectes Tesoro del Mediterráneo i Vi Natural han decidit de col·laborar per a promoure els vins naturals de les seues seleccions. Tesoro del Mediterráneo (TdM) és un portal dedicat a la visibilitat i l'ajuda a comercialitzar a Internet els productes de petits productors relacionats amb la gastronomia del nostre territori. Vi Natural és un projecte iniciat a la Marina Alta que es dedica a la promoció i la distribució de vins naturals. La primera acció concreta consisteix a que Jérôme Chesnot, del projecte Vi Natural, dona la seua opinió d'ambaixador als vins sense additius de la tenda de Tesoro del Mediterráneo. Del seu costat TdM donarà visibilitat a la nova marca de garantia Només Raïm.
25/05/2021
Vi Natural, un projecte autèntic i sense additius
Amb Cris Vanyo de Cos a Cos, vam participar a un documental sobre el projecte Vi Natural dirigit per Diània Televisió, un reportatge de 12 minuts molt bonic.
01/05/2021
Carta de vins, maig 2021
Tres novetats de l'anyada 2020 per a la nova temporada, els dos vins de l'amic Mario Tarroni en col.laboració amb Bodegas Pigar per a beure ara, SPACCA blanc Chardonnay 80% i Macabeu 20%, SPACCA rouge 80% Boval i 20% most de Moscatell. També el 4callat de Cristobal Vanyó, un 100% Forcallat "redoutable".
28/04/2021
Només raïm!
Per identificar els nostres vins a la jungla de certificacions i etiquetes, hem creat aquest adhesiu "NOMÉS Raïm" (res més que raïm) que garanteix la nostra definició de vi natural.
27/04/2021
Portfolio Vi Natural
Hem creat una galeria de les millores fotos del projecte Vi Natural en alta qualitat per als mitjans de comunicació.
22/04/2021
Artículo publicado en Valencia Plaza
Se trata de Benirrama, del restaurante Miro Cuina y de nuestra tienda de vinos naturales.
18/04/2021
Vinsnaturels.fr
La boutique de Vi Natural est référencée sur le guide français des vins naturels.
15/04/2021
Actualització de Vinatural.org
El lloc web del projecte Vi Natural esta al dia amb la presentació dels vinyaters i les fitxes de tast dels seus vins.
20/02/2021
Carta de vins, febrer 2021
Actualització de la carta de vins amb dues novetats, el Rosers 2020 de Finca Mont Roig (Pedreguer) un Chardonnay amb dos mesos de bòta i el Endemic Segundo 2018 de Ferrer-Gallego (Jaraguas), un vi negre, cupatge de Boval, Cencibel i Tardana.
09/02/2021
Vi natural a Pedreguer
Ecosomnis és una tenda de Pedreguer (Placa San Cristofol) on es pot trobar productes d'alimentació ecologica, cosmetica i diversos productes de benestar i artesanals. També proposen uns vins naturals i el vermut de la nostra carta.
12/01/2021
Un vermut ecològic a la tenda
Hem afegit un vermut negre de La Encina a la carta fet a partir de vins ecològics, sense alcohol ni sulfits afegits.
30/11/2020
Vi Natural a Raisin
La tenda del projecte Vi Natural ha sigut afegida a l'app mobil Raisin, la referència digital dels vins natural.
27/11/2020
El vi de Benirrama!
Vendre esta bé pero participar, dinamitzar, promoure solucions alternatives és molt millor. Vi Natural és un projecte que forma part d'un enfocament local, responsable i ecològic. Semblava legitim, fins i tot en una quantitat limitada, de criar el nostre propi vi a partir de raïms ecològics dels termes. Aquí està el Carrer Major 13, un claret dinàmic i fresc, tal com és, sense cap tipus d'afegits o sulfits. 12 ampolles, ni una més, per a tastar a la tendeta de Benirrama.
02/11/2020
Vins i sulfits
Una imatge que presenta els afegits i els sulfits autoritzats amb les diferents categories de vins.
19/10/2020
Jérôme Chesnot, ambassadeur des vins naturels à la Marina Alta
DéniaActu, le guide et portail francophone de la ville de Dénia, a publié une version en français de l'article de La Marina Plaza sur le projet Vi Natural.
14/10/2020
Pego i Les Valls
El lloc web de la Mancomunitat de Serveis Socials i Turisme de Pego, l’Atzúbia i Les Valls comporta una guia pràctica amb tots els punts d'interès on es pot trobar una pagina d'informacions sobre la casa de Vi Natural.
22/09/2020
Ein Presseartikel auf Deutsch
Ein hervorragender Artikel über unser Projekt in der deutschsprachigen Zeitung Costa Blanca Nachrichten.
18/09/2020
Nou vi blanc sec: Marofe
A Pedreguer també fan vi natural i bo, el Marofe, vi blanc sec de Chardonnay (DO Alicante) integra el catàleg de Vi Natural a 10 eur.
08/09/2020
Bancals de Vi a Terra Viva
A 16'11", un reportatge de Terra Viva (Apunt) sobre Bancals de Vi, associació de vinyaters de la Marina amb Jérôme Chesnot com ambaixador.
03/09/2020
Els vins naturals de la tendeta
Nova pagina web amb tots els vins disponibles a la tendeta de Benirrama.
22/08/2020
Jérôme Chesnot, ambassadeur de vins naturels
Traduction en français de l'article sur Vi Natural publié dans le journal Marina Plaza.
13/08/2020
Vidéos sur l'agroécologie et les sols vivants
Une sélection sur Youtube d'entretiens, de conférences et de reportages sur l'agroécologie, la permaculture et la biodynamie (en français et anglais).
11/08/2020
Carta de vins naturals de la tenda
Disponibilitat d'un PDF amb les dotze referencies de vins disponibles a la tendeta de Benirrama.
06/08/2020
Jérôme Chesnot, embajador del vino natural
Un artículo publicado en el periódico de la Marina Alta sobre el proyecto iniciado por Jérôme Chesnot para promover y vender vinos naturales. (castellà).
02/08/2020
Mapa del vi natural
Creació d'un mapa del vinyaters, punts de venda i restaurants on podem gaudir de vins naturals sense sulfits afegits. Al moment en la zona de Dénia, Alacant i València.
13/07/2020
Jesús Pobre, l'oportunidat del vi natural
La nova cooperativa Dotze Ceps exhorta la Marina Alta a forjar una identitat vitivinícola que expressi «la puresa del territori» (castellà).
12/07/2020
Vi natural a la Marina Alta
Lumi Requejo ens conta l'historia del vi natural a la Marina Alta (castellà i valencià).
11/07/2020
Gira Vi Natural
Cap a Terra Alta amb Cris Vanyo per a anar a visitar uns vinyaters conscients.
15/06/2020
Carta 2020 acabada
Ara tenim clara la nostra Carta de vins naturals sense sulfits anyada 2020.
08/06/2020
Desprès la malbouffe, el malboire
Versió en català d'un article sobre el mal beure il el menjar escombraria.
18/05/2020
Après la malbouffe, le malboire ?
Si nous prêtons attention à ce que nous mangeons, qu'en est-il de ce que nous buvons ?
09/04/2020
Le vin naturel
Un article sur le blog de l'agence web NONAME qui traite des vins naturels.
09/04/2020