Carta de vins, agost de 2023
Nou ancestral a la carta! Un boval amb maceració carbonica, Wild Fermentation de Vinos libres por mujeres.
20/08/2023
Fotos de Verónica Romero
En fi tenim fotos propies de la Verónica, la nosta vinyatera valenciana favorida.
19/08/2023
Vive la consigne!
La consigne és un concepte Francès d'ampolles retornables que torna de moda amb la crisi de l'indùstria del vidre.
25/07/2023
Redeu! vi divi
Benvingut a José Ramón Mocholi Pérez i el seu projecte Redu! vi divi (El Comtat) amb el seu vi blanc 100% Malvasia.
19/06/2023
Carta de vins, june de 2023
La nostra carte de vins naturals està al dia!
13/06/2023
Joan de la Casa a La cuina de Morera
Parlem de vi natural amb Joan Pastor al programa La cuina de Morera d'Apunt (a 21'31").
01/06/2023
Entre Nosaltres
Jérôme Chesnot contesta sobre el vi natural al micro de Xavier LLopis per al programa Entre Nosaltres de Radio Pego.
18/05/2023
Galeria fotos
Hem aprofitat per tenir una bonica col·lecció de fotografies de la Fira de l'1 de Maig per obrir una galeria al nostre web.
10/05/2023
Terra Moscatell II
Per a la segona edició de Terra Moscatell el proper dissabte 13 de maig a Dénia, Vi Natural en la persona de Jérôme Chesnot participarà a una taula rodona sobre l'ètica en el món del vi. De 10 a 11 hores.
05/05/2023
Fondellol o no fondellol, eixa és la qüestió
La periodista Lumi Requejo ens conta la història del Fondellol d'Alacant o Fondillon, el vi de reis, un vi dolç oxidatiu natural.
15/04/2023
1a Fira de Vi natural
El 1 de maig 2023, farem de la vila de Pego la capital valenciana del vi natural amb la primera fira de vinyaters que comparteixen la mateixa filosofia.
27/03/2023
La guarida del vino natural valenciano está en Pego
Artículo en castellano de Marina Vega sobre nuestro proyecto Vi Natural en Guía Hedonista.
24/02/2023
Més vida amb la Vinya dels Morts
No podíem començar el 2023 millor que amb aquesta bona notícia!
02/01/2023
El #Dissident de Joan de la Casa
Acabem el 2022 amb l'arribada del nostre amic Joan Pastor de Benissa (celler Joan de la Casa) i la seva nova bota rebel #Dissident.
27/12/2022
Carta de vins, novembre de 2022
Dues novetats a la carta, per a estar precis dues declinacions de vins que ja tenim amb l'Ancestral negre de Pigar, raïm Royal molt poc conegut i el nu de La Zafra en Rosat, sempre de Monestrell.
24/11/2022
Sopla Levante, La Mata (Torrevella)
Pepe, Hilarión, Álvaro i Alberto són quatre vinyaters que produeixen vins naturals a La Mata (Alacant) i València.
03/11/2022
Tasts de vins naturals
Organitzem tasts de vins naturals d'Alacant, Castelló i València a casa vostra o al nostre celler de Pego.
18/08/2022
Verónica Romero, Los Duques, Requena-Utiel
La vinyatera valenciana Verónica Romero té la seva pagina al nostre catàleg.
04/08/2022
Carta de vins, juliol de 2022
Tres novetats a la carta, un Cabernet Franc criança 2019 de Cup de la Muntanya a 10 eur, la tornada del vi taronja de Sopla Levante, el Pinomar anyada 2020 i un altra vi brisat de Tardana, el Muda 2021 de la vinyatera Verónica Romero (Los Duques, Requena).
06/07/2022
Què saps del Vermut?
Conversa amb l'artista vinyater Joan Cascant sobre el Vermut.
30/06/2022
Terra Moscatell 2022
Dissabte 7 de maig estarem a Terra Mostacell 2022, fira del vi mediterrani, per presentar el vi Tor de Juan Tarrega i parlar de vi natural, a les 19:30 a Els Magazinos de Dénia (Alacant).
05/05/2022
Mas Coutelou, Puimisson (França)
És un molt gran honor donar la benvinguda al vinyater frances Jeff Coutelou i al seu vi en solera L'Oublié.
04/05/2022
La taxa de suro (BYOB)
La taxa de suro és una pràctica que consisteix a eixir a un restaurant amb la teva ampolla de vi (natural).
27/04/2022
Ens veiem en Pego!
La casa de Vi Natural ja està oberta en Pego, carrer Mestre Berenguer 69.
25/03/2022
Millor beure vi negre que deprimir-se
Història del bonvivant Benoist Rey i del seu restaurant a Montfa, Arieja, L'auberge des Traouques.
20/01/2022
BRUTAL !!!
Brutal és una denominació de vins lliures creada per quatre vinyaters, Laureano Serres Montagut, Joan Ramon Escoda, Anthony Tortul i Rémi Pujol.
06/12/2021
Celler Cup de la Muntanya, El Comtat
En fi, el celler de Planes Cup de la Muntanya té la seua pagina de presentació.
23/11/2021
Pa, vi i formatge
En una societat industrialitzada en tots els seus aspectes, encara podem parlar de pa, vi i formatge?
22/11/2021
Pigar Ancestral a la carta
Hem afegit a la carta un escumós blanc de Chardonnay mètode ancestral de Bodegas Pigar (Campo Arcis, Requena), millor que un Xampany!
01/11/2021
Primera festa de Vi Natural
Hem celebrat la primera festa oficial del projecte Vi Natural al bar Roca en Benirrama amb tast i mùsica!
17/08/2021
Histories de vins naturals
Els àngels de Bacus i Dionysos ens visiten de nit i ens xiuxiuegen a les orelles històries extraordinàries sobre els productes de la vinya, hem optat per compartir-los amb vosaltres. Arrenquem amb l'història de l'ancestral Bubble Dragon de Roger Diaz.
20/07/2021
Raïm i au! al Canfali
El periódico histórico de la Marina Alta, Canfali, ha publicado un artículo a toda página sobre el proyecto Vi Natural y la marca de garantia Raïm i au!, en castellano y valenciano.
19/07/2021
Raïm i au! a La Marina Plaza
Un article (valencià i castellà) de La Marina Plaza sobre la nostra marca de garantia de vins naturals sense cap additiu RAÏM I AU!.
28/06/2021
Vi Natural a Terra Viva (À Punt)
El 17 de juny, vam eixir amb Hilari de Cup la muntanya i Juan de Vinyologia Canor al program Terra Viva de À Punt, commença a 29' i 50" .
24/06/2021
Marca de garantia Raïm i au!
Arranquem la creació d'una marca de garantia per als vins naturals sense additius ni operació mecànica.
22/06/2021
Xerrem de cultura de vi
Radio Pego s'ha dedicat el temps d'un programa de Jazzlu (18 de maig) a la cultura del vi amb la presència de Jérôme Chesnot del projecte Vi Natural.
29/05/2021
Cooperació Tesoro del Mediterráneo / Vi Natural
Tota iniciativa de difusió i de promoció sincera i honesta de productes naturals és bona per als nostres territoris. També pensem que unir forces vives decuplica els efectes, aixina els dos projectes Tesoro del Mediterráneo i Vi Natural han decidit de col·laborar per a promoure els vins naturals de les seues seleccions. Tesoro del Mediterráneo (TdM) és un portal dedicat a la visibilitat i l'ajuda a comercialitzar a Internet els productes de petits productors relacionats amb la gastronomia del nostre territori. Vi Natural és un projecte iniciat a la Marina Alta que es dedica a la promoció i la distribució de vins naturals. La primera acció concreta consisteix a que Jérôme Chesnot, del projecte Vi Natural, dona la seua opinió d'ambaixador als vins sense additius de la tenda de Tesoro del Mediterráneo. Del seu costat TdM donarà visibilitat a la nova marca de garantia Només Raïm.
25/05/2021
Vi Natural, un projecte autèntic i sense additius
Amb Cris Vanyo de Cos a Cos, vam participar a un documental sobre el projecte Vi Natural dirigit per Diània Televisió, un reportatge de 12 minuts molt bonic.
01/05/2021
Carta de vins, maig 2021
Tres novetats de l'anyada 2020 per a la nova temporada, els dos vins de l'amic Mario Tarroni en col.laboració amb Bodegas Pigar per a beure ara, SPACCA blanc Chardonnay 80% i Macabeu 20%, SPACCA rouge 80% Boval i 20% most de Moscatell. També el 4callat de Cristobal Vanyó, un 100% Forcallat "redoutable".
28/04/2021
Només raïm!
Per identificar els nostres vins a la jungla de certificacions i etiquetes, hem creat aquest adhesiu "NOMÉS Raïm" (res més que raïm) que garanteix la nostra definició de vi natural.
27/04/2021
Portfolio Vi Natural
Hem creat una galeria de les millores fotos del projecte Vi Natural en alta qualitat per als mitjans de comunicació.
22/04/2021
Artículo publicado en Valencia Plaza
Se trata de Benirrama, del restaurante Miro Cuina y de nuestra tienda de vinos naturales.
18/04/2021
Vinsnaturels.fr
La boutique de Vi Natural est référencée sur le guide français des vins naturels.
15/04/2021
Actualització de Vinatural.org
El lloc web del projecte Vi Natural esta al dia amb la presentació dels vinyaters i les fitxes de tast dels seus vins.
20/02/2021
Carta de vins, febrer 2021
Actualització de la carta de vins amb dues novetats, el Rosers 2020 de Finca Mont Roig (Pedreguer) un Chardonnay amb dos mesos de bòta i el Endemic Segundo 2018 de Ferrer-Gallego (Jaraguas), un vi negre, cupatge de Boval, Cencibel i Tardana.
09/02/2021
Vi natural a Pedreguer
Ecosomnis és una tenda de Pedreguer (Placa San Cristofol) on es pot trobar productes d'alimentació ecologica, cosmetica i diversos productes de benestar i artesanals. També proposen uns vins naturals i el vermut de la nostra carta.
12/01/2021
Un vermut ecològic a la tenda
Hem afegit un vermut negre de La Encina a la carta fet a partir de vins ecològics, sense alcohol ni sulfits afegits.
30/11/2020
Vi Natural a Raisin
La tenda del projecte Vi Natural ha sigut afegida a l'app mobil Raisin, la referència digital dels vins natural.
27/11/2020
El vi de Benirrama!
Vendre esta bé pero participar, dinamitzar, promoure solucions alternatives és molt millor. Vi Natural és un projecte que forma part d'un enfocament local, responsable i ecològic. Semblava legitim, fins i tot en una quantitat limitada, de criar el nostre propi vi a partir de raïms ecològics dels termes. Aquí està el Carrer Major 13, un claret dinàmic i fresc, tal com és, sense cap tipus d'afegits o sulfits. 12 ampolles, ni una més, per a tastar a la tendeta de Benirrama.
02/11/2020
Vins i sulfits
Una imatge que presenta els afegits i els sulfits autoritzats amb les diferents categories de vins.
19/10/2020
Jérôme Chesnot, ambassadeur des vins naturels à la Marina Alta
DéniaActu, le guide et portail francophone de la ville de Dénia, a publié une version en français de l'article de La Marina Plaza sur le projet Vi Natural.
14/10/2020
Pego i Les Valls
El lloc web de la Mancomunitat de Serveis Socials i Turisme de Pego, l’Atzúbia i Les Valls comporta una guia pràctica amb tots els punts d'interès on es pot trobar una pagina d'informacions sobre la casa de Vi Natural.
22/09/2020
Ein Presseartikel auf Deutsch
Ein hervorragender Artikel über unser Projekt in der deutschsprachigen Zeitung Costa Blanca Nachrichten.
18/09/2020
Nou vi blanc sec: Marofe
A Pedreguer també fan vi natural i bo, el Marofe, vi blanc sec de Chardonnay (DO Alicante) integra el catàleg de Vi Natural a 10 eur.
08/09/2020
Bancals de Vi a Terra Viva
A 16'11", un reportatge de Terra Viva (Apunt) sobre Bancals de Vi, associació de vinyaters de la Marina amb Jérôme Chesnot com ambaixador.
03/09/2020
Els vins naturals de la tendeta
Nova pagina web amb tots els vins disponibles a la tendeta de Benirrama.
22/08/2020
Jérôme Chesnot, ambassadeur de vins naturels
Traduction en français de l'article sur Vi Natural publié dans le journal Marina Plaza.
13/08/2020
Vidéos sur l'agroécologie et les sols vivants
Une sélection sur Youtube d'entretiens, de conférences et de reportages sur l'agroécologie, la permaculture et la biodynamie (en français et anglais).
11/08/2020
Carta de vins naturals de la tenda
Disponibilitat d'un PDF amb les dotze referencies de vins disponibles a la tendeta de Benirrama.
06/08/2020
Jérôme Chesnot, embajador del vino natural
Un artículo publicado en el periódico de la Marina Alta sobre el proyecto iniciado por Jérôme Chesnot para promover y vender vinos naturales. (castellà).
02/08/2020
Mapa del vi natural
Creació d'un mapa del vinyaters, punts de venda i restaurants on podem gaudir de vins naturals sense sulfits afegits. Al moment en la zona de Dénia, Alacant i València.
13/07/2020
Jesús Pobre, l'oportunidat del vi natural
La nova cooperativa Dotze Ceps exhorta la Marina Alta a forjar una identitat vitivinícola que expressi «la puresa del territori» (castellà).
12/07/2020
Vi natural a la Marina Alta
Lumi Requejo ens conta l'historia del vi natural a la Marina Alta (castellà i valencià).
11/07/2020
Gira Vi Natural
Cap a Terra Alta amb Cris Vanyo per a anar a visitar uns vinyaters conscients.
15/06/2020
Carta 2020 acabada
Ara tenim clara la nostra Carta de vins naturals sense sulfits anyada 2020.
08/06/2020
Desprès la malbouffe, el malboire
Versió en català d'un article sobre el mal beure il el menjar escombraria.
18/05/2020
Après la malbouffe, le malboire ?
Si nous prêtons attention à ce que nous mangeons, qu'en est-il de ce que nous buvons ?
09/04/2020
Le vin naturel
Un article sur le blog de l'agence web NONAME qui traite des vins naturels.
09/04/2020