El vi natural, què és?
Perquè un vi siga considerat com natural, ha de complir un conjunt de criteris, tant en termes de viticultura com d'elaboració. Per a resumir, un vi natural és elaborat sense cap tipus d’afegits quimics, ni a la vinya, ni al celler, a partir de raïm veremat a mà i respectant al màxim el medi ambient. I au.
