Vicent Tomas

Vicent Tomas Soler és una de les figures pioners del vi natural al País Valencià. Agricultor abans de tot, produïa també el seu oli d'oliva a Carrícola, i va ser un dels primers viticultors valencians a elaborar vins sense cap sulfitat afegit. Durant anys va presidir l'associació PVN, que agrupa viticultors naturals d'arreu de l'Estat.

La vinya, a cavall entre Carrícola i Bèlgida, a mig camí entre Alacant i València, és en part herència del seu pare: parcel·les amb sòl argilós-calcari, vinyes d'entre 20 i 70 anys, cultivades en agroecologia amb un enfocament biodinàmic de la vinya fins al celler. Les varietats de raïm blanc eren Tortosí, Tardana, Macabeu i una mica de Sauvignon Blanc; per als negres, Garnatxa i una mica de Giró, Ull de llebre, Cabernet Sauvignon, Sirà i Merlot.

El 2024, Vicent va decidir prendre's una merescuda jubilació. Va cedir el seu celler de Carrícola a Cristóbal Vanyó, vigneron de Cos a Cos, que continua elaborant-hi vins naturals amb el mateix esperit. Les etiquetes dels vins de Vicent recordaven la cultura popular valenciana i els seus defensors: Ovidi Montllor, Raimon o el grup Al Tall. Vicent és profundament orgullós de la seua terra, i si el trobeu en una fira de vins naturals, no deixeu de passar una estona amb ell.