Vicent Tomas Soler

Vicent Tomas Soler est l'une des figures pionnières du vin naturel au Pays Valencien. Agriculteur avant tout, il produisait aussi son huile d'olive à Carrícola, et fut l'un des premiers vignerons valenciens à élaborer des vins sans sulfites ajoutés. Pendant de nombreuses années, il présida l'association PVN, qui regroupe les vignerons naturels de toute l'Espagne.

Le vignoble est situé à cheval sur les communes de Carrícola et Bèlgida, à mi-chemin entre Alicante et Valence. Les parcelles, au sol argilo-calcaire, sont en partie héritées de son père. Les vignes ont entre 20 et 70 ans, cultivées en agroécologie avec une approche biodynamique de la vigne jusqu'au chai. Les cépages blancs étaient le Tortosí, le Tardana, le Macabeu et un peu de Sauvignon Blanc ; pour les rouges, le Grenache, et un peu de Giró, Ull de llebre, Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot.

En 2024, Vicent a décidé de prendre une retraite bien méritée. Il a cédé son chai de Carrícola à Cristóbal Vanyó, le vigneron de Cos a Cos, qui continue d'y élaborer des vins naturels dans le même esprit. Les étiquettes de Vicent rappelaient la culture populaire valencienne et ses défenseurs, d'Ovidi Montllor et Raimon au groupe Al Tall. Il reste une figure respectée de tous, et si vous le croisez sur un salon de vins naturels, ne manquez pas de passer un moment avec lui.