• À la vigne
Nous proposons des solutions alternatives à la viticulture conventionnelle et industrielle plus saines et durables, tant pour l'ecosystème que pour la santé des consommateurs. La majorité des vignerons conventionnels souhaitant élever des vins plus sains commencent par une conversion de la vigne et de sa philosophie de travail.
L'étape suivante consiste à adopter des méthodes de travail qui encouragent la vie du sol en adaptant à la vigne des techniques de l'agriculture naturelle, biodynamique, syntropique, régénérative, de la permaculture ou agrohoméopathie, toutes compatibles avec l'agriculture écologique.
Solutions alternatives à la viticulture conventionnelle et industrielle
Les principes et les pratiques utilisant ces techniques impliquenr la mise en oeuvre de couvertures végétales biologiques, l'usage de préparations, les polycultures, travailler suivant l'influence des rythmes lunaires et planétaires. C'est aussi l'introduction de troupeaux, récupérer des semenses locales, plantes autochtones, l'épandage d'humus, développer l'autosuffisance, la durabilité, les polénisateurs et la biodiversité pour obtenir un sol plein de vie. Ce sont quelques exemples qui composent notre label de garantie participative de qualité.
Aujourd'hui, bien qu'aucun scientifique ne reconnaisse ces techniques, de nouveaux vignerons les utilisent, chacun avec ses propres idées. Vinatural.org propose et permet l'accompagnement de notre équipe à tout producteur qui a le désir de convertir ses vignes vers un système vivant permettant de produire du vin naturel.